银河之雫

拥有优异的“美味”之父和优秀的“强韧”之母，
历经约10年的时间以大米的巅峰为目标而开发出的“银河之雫”。
作为岩手县开发出的原创品种，
首次在大米味道排行榜上获得了“特A”（最高评级）。

推荐点

粒粒通透的白色，熠熠生辉。是一种颗粒整齐的漂亮大米。

粘性恰到好处，越嚼口中的甜味越浓郁，即使米饭放冷也不会改变，润泽的美味绵延持续。

味道清爽，不仅可以直接食用，还能够享受日餐、西餐、便当、饭团等各种各样的吃法。

颗粒大且整齐，触感润泽，每次咀嚼都能够享受到轻盈的口感。

※1 色彩色差计（美能达公司制造的CR-310）的分析值。以秋田小町为基准时。数值越大炊饭米越白
※2 食品味道官能试验的平均值 -3～3的7个档次评价
数值越大炊饭米越白

※1 23名首都圈女性品尝“大米”后评价的平均值。
※2 评分　5(非常好),4(好),3(一般), 2(差), 1(非常差)

※1 摘自2016年10月以东京都内的五星大米大师为对象进行的问卷调查
※2 评分　5(非常好),4(好),3(一般), 2(差), 1(非常差)

有透明感的白色和轻盈的口感

是一个兼具“美味”和不会败给冻害和病害的“强韧”的岩手县原创品种。炊好的白色、粘性和硬度的平衡绝妙，甜味越嚼越浓郁。在一般财团法人日本谷物检定协会实施的大米味道排行榜中获得最高等级的“特A”。

与味道浓郁的菜品和茶泡饭等有汤汁的料理也很搭。