銀河之雫

擁有優異的「美味」之父和優秀的「強韌」之母，歷經約10年的時間以大米的巔峰為目標而開發出的「銀河之雫」。
作為岩手縣開發出的原創品種，首次在大米味道排行榜上獲得了「特A」（最高評級）。

推薦點

粒粒通透的白色，熠熠生輝。是一種顆粒整齊的漂亮大米。

粘性恰到好處，越嚼口中的甜味越濃郁，即使米飯放冷也不會改變，潤澤的美味綿延持續。

味道清爽，不僅可以直接食用，還能夠享受日餐、西餐、便當、飯糰等各種各樣的吃法。

顆粒大且整齊，觸感潤澤，每次咀嚼都能夠享受到輕盈的口感。

※1 色彩色差計（美能達公司製造的CR-310）的分析值。以秋田小町為基準時。
數值越大炊飯米越白。
※2 食品味道官能試驗的平均值 -3～3的7個檔次評價數值越大炊飯米越白。

※1 23名首都圈女性品嚐「大米」後評價的平均值。
※2 評點　5(非常好),、4(好),3(一般), 2(差), 1(非常差)

※1 摘自2016年10月以東京都內的五星大米大師為對象進行的問卷調查
※2 評點　5(非常好),、4(好),3(一般), 2(差), 1(非常差)

有透明感的白色和輕盈的口感

是一個兼具「美味」和不會敗給凍害和病害的「強韌」的岩手縣原創品種。炊好的白色、粘性和硬度的平衡絕妙，甜味越嚼越濃郁。在一般財團法人日本穀物檢定協會實施的大米味道排行榜中獲得最高等級的「特A」。

與味道濃郁的菜品和茶泡飯等有湯汁的料理也很搭。